Soja sem Segredo
DATA E LOCAL
23 de out. de 2026, 14:00 – 17:00
UEM - Universidade Estadual de Maringá,, Av. Ângelo Moreira da Fonseca, 1800 - Parque Danielle, Umuarama - PR, 87506-370, Brasil
INSCRIÇÃO E INFORMAÇÕES:
A soja é um dos principais produtos do agronegócio brasileiro, mas seu potencial na alimentação vai muito além do que se imagina.
Realizado dentro da programação do I Integra Alimentos: Jornada de Ciência e Inovação em Alimentos e II Simpósio de Gastronomia, promovido pela Universidade Estadual de Maringá (UEM) – Campus Regional de Umuarama, o minicurso “Soja sem Segredo” é ministrado por Bruna Mayara Roldão Ferreira, doutora em Ciência de Alimentos, com experiência em cereais, leguminosas e desenvolvimento de produtos.
A atividade aproxima pesquisa científica e aplicação prática no desenvolvimento de produtos à base de soja, dentro do eixo Pesquisa e Desenvolvimento.
O evento é voltado a empresários, estudantes e pesquisadores.
Data: 23 de outubro de 2026
Horário: 14:00 às 17:00
Local: UEM – Campus Regional de Umuarama (Laboratórios Bloco B)
Observação: Todas as palestras realizadas na parceria entre a UEM e o Technopark são gratuitas para a comunidade. Os minicursos do Simpósio de Gastronomia exigem pagamento de inscrição para custeio dos insumos necessários para realização das oficinas. Acesse: https://sites.google.com/uem.br/iintegraalimentos-iisimpgastro/inscrições para mais informações sobre a programação.
LINK DIRETO PARA SE INSCREVER GRATUITAMENTE NAS PALESTRAS (TECHNOPARK):
https://docs.google.com/forms/d/1Hc6OBNm7pI6lKq01C5GVi5HCyact8LxEf6xZHH7FY2g
LINK DIRETO PARA SE INSCREVER NOS MINICURSOS (NECESSÁRIO INVESTIMENTO):
https://docs.google.com/forms/d/1yNrMhka8awwdItCFzUL_KUFyzjOibRhxYvXvRmqwNqI Responsável: Marsilvio Lima de Moraes Filho, Carolina Moser Parais e Emília Savioli Lopes
Investimento: R$ 40,00
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